In diesem kurzen Leitfaden beantworten wir die Frage: „Was kann man als Beilage zum Beef Wellington servieren?“
Was kann man als Beilage zum Beef Wellington servieren?
Im Folgenden sind einige der gängigen Gerichte aufgeführt, die als Beilage zum Beef Wellington serviert werden können:
- Gebratenes Gemüse: Gebratenes Gemüse ist eine leckere und gesunde Beilage, die gut zum Beef Wellington passt. Du kannst Karotten, Spargel und Kartoffeln mit ein wenig Olivenöl, Salz und Pfeffer im Ofen rösten.
- Rahmspinat: Rahmspinat ist eine klassische Beilage, die die Reichhaltigkeit von Beef Wellington ergänzt. Um Rahmspinat zuzubereiten, brätst du den Spinat in Butter an, gibst Sahne und geriebenen Parmesan hinzu.
- Kartoffelpüree: Kartoffelpüree ist eine klassische Beilage, die gut zum Beef Wellington passt. Es ist einfach zu machen und kann im Voraus zubereitet werden.
- Grüne Bohnen: Grüne Bohnen sind eine einfache und gesunde Beilage, die gut zum Beef Wellington passt. Du kannst sie dämpfen oder mit Knoblauch und Olivenöl sautieren.
- Caesar-Salat: Caesar-Salat ist eine erfrischende und leichte Beilage, die die Reichhaltigkeit des Beef Wellington ergänzt. Du kannst ihn mit Römersalat, Croutons, Parmesankäse und Caesar-Dressing zubereiten.
Dies sind nur einige der vielen Beilagen, die zu Beef Wellington serviert werden können. Wähle eine oder zwei aus, die gut zu den Aromen des Gerichts passen, und lass es dir schmecken!
Hier sind einige der besten Beilagen, die du zu Beef Wellington servieren kannst:
- Gebratener Rosenkohl
- Karottenpüree mit Ingwer
- Spargel mit Sauce Hollandaise
- Gegrillter Brokkoli
- Risotto mit Champignons
- Irisches Kartoffelpüree
- Überbackene Kartoffeln
- Wildreis-Pilaw
- Gebackene Süßkartoffeln
Hier siehst du, was du als Beilage zum Beef Wellington servieren kannst:
Gebratener Rosenkohl
Gebratener Rosenkohl ist eine leckere und schmackhafte Beilage, die gut zu Beef Wellington passt. Du kannst ihn mit ein wenig Olivenöl, Salz und Pfeffer im Ofen rösten, bis er knusprig und goldbraun ist. Guten Appetit!
Karottenpüree mit Ingwer
Karottenpüree mit Ingwer ist eine tolle Beilage zum Beef Wellington. Dafür dünstest oder kochst du die Karotten, bis sie weich sind. Dann pürierst du sie in einer Küchenmaschine oder einem Mixer mit einem Stück Ingwer und ein wenig Sahne oder Butter, bis sie glatt und cremig sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Spargel mit Sauce Hollandaise
Spargel mit Sauce Hollandaise ist eine klassische und köstliche Beilage, die perfekt zum Beef Wellington passt. Für die Sauce Hollandaise verquirlst du Eigelb, Zitronensaft und eine Prise Salz über einem Wasserbad, bis die Sauce eindickt. Die geschmolzene Butter unter ständigem Rühren langsam einträufeln. Serviere den Spargel mit der Sauce Hollandaise darüber.
Gegrillter Brokkoli
Gegrillter Brokkoli ist eine gesunde und leckere Beilage, die gut zum Beef Wellington passt. Für die Zubereitung schwenkst du die Brokkoliröschen in Olivenöl, Salz und Pfeffer und grillst sie, bis sie zart und leicht verkohlt sind. Guten Appetit!
Risotto mit Champignons
Risotto mit Pilzen ist eine fantastische Beilage zum Beef Wellington. Die cremigen und erdigen Aromen des Risottos ergänzen die reichhaltigen und herzhaften Aromen des Rindfleischs.
Für das Risotto brätst du die gehackten Pilze in Butter an, bis sie weich sind. Arborio-Reis hinzufügen und kochen, bis der Reis von der Butter umhüllt ist. Langsam die Hühner- oder Gemüsebrühe dazugeben und rühren, bis die Flüssigkeit aufgesogen ist. Gib weiter Brühe hinzu und rühre, bis der Reis gar und cremig ist. Mit geriebenem Parmesankäse bestreuen und genießen!
Irisches Kartoffelpüree
Irisches Kartoffelpüree ist eine klassische und köstliche Beilage, die perfekt zu Beef Wellington passt. Dazu kochst du die geschälten und gewürfelten Kartoffeln, bis sie weich sind. Gieße das Wasser ab und zerdrücke die Kartoffeln mit einem Kartoffelstampfer oder einem elektrischen Mixer. Gib Butter, Sahne, Salz und Pfeffer hinzu und püriere weiter, bis die Kartoffeln glatt und cremig sind. Guten Appetit!
Überbackene Kartoffeln
Überbackene Kartoffeln sind eine klassische und köstliche Beilage, die perfekt zu Beef Wellington passt. Dafür schneidest du die Kartoffeln in dünne Scheiben und schichtest sie in eine Auflaufform. Gieße eine Mischung aus Sahne, Milch, Knoblauch und Thymian über die Kartoffeln und backe sie im Ofen, bis sie weich und goldbraun sind. Guten Appetit!
Wildreis-Pilaw
Eine der besten Beilagen zum Beef Wellington ist Wildreis-Pilaw. Dazu brätst du Zwiebeln und Knoblauch in Butter an, bis sie weich sind. Gib den Wildreis, die Hühner- oder Gemüsebrühe und ein Lorbeerblatt hinzu und lass alles aufkochen.
Reduziere die Hitze, decke den Topf zu und lass ihn etwa 45 Minuten köcheln, bis der Reis weich ist und die Flüssigkeit aufgesogen wurde. Die gehackte Petersilie und die Mandeln unterrühren und zusammen mit dem Beef Wellington servieren. Guten Appetit!
Gebackene Süßkartoffeln
Gebackene Süßkartoffeln werden in diesem Dokument nicht als eine der besten Beilagen zum Beef Wellington erwähnt. Wenn du sie jedoch mit Beef Wellington kombinieren möchtest, kannst du versuchen, Süßkartoffeln im Ofen zu backen, bis sie zart und außen knusprig sind. Serviere sie mit einer Prise Zimt und einem Klecks Butter für zusätzlichen Geschmack. Guten Appetit!
Fazit
In diesem kurzen Leitfaden haben wir uns mit der Frage beschäftigt: „Was kann man als Beilage zum Beef Wellington servieren?“